koke egg - bør de fleste kunne med noen hint i det følgende.
kok opp - nok vann til å dekke eggene til det fosskoker.
sett i egg - med en sil der silen varmes opp i vannet først der eggene med legges ned med den butte enden opp der luft kan samles.
kok eggene - til de endrer takt, først stivner det hvite, deretter det gule, etter henholdsvis rundt fem og sju minutter.
kaldt vann - fylles i en skål eller vask for avkjøling.
ferdige egg - settes til side i kjelen til vannet blir flatt.
ta egg i sil - raskt over i det kalde vannet der de avkjøles.
server - eggene med ønsket temperatur.
annet - du bør passe blir at vannet bør koke, eggene bør settes i nok vann slik at varmen beholdes og eggene raskt koker, skallet skiller seg bedre når de går direkte i kaldt vann.